Таблица калорийности продуктов питания

Таблица калорийности продуктов питания

Калорийность – это количество энергии, которая выделяется в организме, при расщеплении пищи. Единицей измерения энергии является калория. Любая физическая активность выражается в калориях, энергия расходуется и в состоянии покоя, для поддержания жизненно – необходимых функций организма. Источниками выделяемой энергии являются белки, жиры и углеводы, больше всего энергии образуется при расщеплении жиров – 9 ккал, белки и углеводы вырабатывают по 4 ккал.

Для того чтобы рассчитать суточную норму калорий, необходимых для поддержания веса, разделите ваш вес на 0.453, а полученный результат для женщин умножить на 14, для мужчин на 15. Например, вес женщины 75 кг — 75÷0.453*14=2317ккал, значит, для поддержания этого веса необходимо ежедневно потреблять около 2317ккал. Если же вы задаетесь целью похудеть, например до 65 кг, то 65÷0.453*14=2008, вам для достижения веса в 65 кг, необходимо потреблять 2008 ккал.

Из мясных продуктов самой калорийной является свинина,  100г вареного продукта содержит 365 ккал, а жареного уже 489ккал. В ней содержится большое количество витаминов группы В — В1, В2, В3, В6 и В12. Также она богата железом и цинком, одна порция свиной печени является источником месячной нормы витамина В12. Свиное сало содержит селен и арахидоновую кислоту, которые участвуют в обновлении организма и выработке гормонов. Куриное мясо содержит 200ккал, а самым низкокалорийным продуктом является печень говяжья- 100ккал.

Таблица калорийности продуктов питания

Список по калорийности молочных продуктов возглавляет масло сливочное – 500-600ккал и сыры – 300-400 ккал. Сливочное масло содержит огромное количество витаминов А и Д, холестерин, которым богато масло помогает выработке половых гормонов, желчных кислот. Умеренное употребление масла полезно здоровью, но не стоит злоупотреблять, нормой является 15-20г. Сыр содержит большое количество кальция – микроэлемент, который необходим как строительный материал для формирования костей и зубов. Необходимо помнить, что сыр повышает аппетит, его суточная норма 20г в день. Жирный кефир и молоко содержат по 60ккал, а самым низкокалорийным продуктом является простокваша 1% — 40ккал.

Из рыбных продуктов 301ккал содержит сельдь в растительном масле, в то время  как маринованная содержит 192ккал. Шпроты содержат 363 ккал, икра мойвы 360 ккал. Икра мойвы содержит полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для работы сердечнососудистой системы, а также лецитин, фосфор, йод, калий, кальций, медь, а также витамины  А, В, С, Д. Меньше всего калорий в треске отварной -78ккал, кальмарах свежих – 74ккал, крабовое мясо – 73ккал, мидии отварные – 50ккал.

Среди овощей самым калорийным является горох – 300ккал и нут – 364ккал. Картофель варенный содержит 82ккал, а жаренный 192ккал, он содержит витамин С, В1, В2 и В3, калий, фосфор, железо и йод, суточная норма вареного картофеля – 300г в день. Морковь содержит 35ккал, грибы 40ккал, капуста белокачанная свежая – 27ккал, квашенная 20ккал. Самым низкокалорийным овощем являются огурцы, свежие содержат 15ккал, а маринованные 16ккал, соленые 11ккал. Огурец на 955 состоит из воды, отлично утоляет голод, благодаря сбалансированному содержанию ионов калия и натрия, очень хорошо очищает организм, выводит яды и токсины. В огурцах достаточно аскорбиновой кислоты, фолиевой кислоты,  витамина С, железа, кальция и фосфора, они улучшают обменные процессы в организме, содержат клетчатку, которая улучшает перистальтику кишечника. Свежие помидоры содержат 20ккал, соленые 13ккал, а маринованные 15ккал, богаты пектиновыми веществами, калием, магнием, железом, цинком, витаминами группы В, а также содержит ликопин, который снижает риск возникновения заболеваний сердечнососудистой системы.

Таблица калорийности продуктов питания

Среди фруктов самым калорийным является авокадо – 208ккал. А вообще привычные для наших широт фрукты низкокалорийные — яблоки – 47ккал, груша-42ккал, абрикос – 41ккал, персик-46ккал, сливы -42ккал, апельсин – 36ккал,  мандарин и дыня – 33ккал, арбуз – 25ккал, грейпфрут – 29ккал,  лимон и лайм по 16ккал. Фрукты богатый источник витаминов и минеральных веществ, яблоки и особенно грейпфрут притупляют чувство голода, и сжигают жиры. Отлично помогает худеющим арбуз, его мякоть притупляет чувство голода, обладает мочегонным, желчегонным, слабительным эффектами, рекомендованы разгрузочные дни с арбузами, для этого необходимо 1.5-2 кг арбуза разделить на 5-6 приемов и съесть их в течение дня, можно дополнить жидкой овсянкой и 200-300г нежирного творога. Фрукты полезны, но не в больших количествах, так как содержат много сахара.

Читайте так же «Фрукты, которые нельзя есть после 6»

Пшеничный хлеб содержит 243ккал, бородинский – 208ккал, ржаной 165ккал, а самый калорийный это багет 262ккал. Серый хлеб, то есть с добавлением ржаной муки усваивается медленно и содержит больше питательных веществ, чем белый, но самый полезный это хлеб с отрубями, он содержит клетчатку, необходимую для очищения организма от токсинов. Бездрожжевой хлеб на хмелю повышает аппетит, обладает желчегонным эффектом.

Бублики 336ккал, плюшки 330ккал, сухари -400ккал, печенье – 440ккал, булочка сдобная 330ккал – от этих продуктов худеющим необходимо отказаться сразу.

К высококалорийным продуктам относят крупы, самой калорийной геркулес – 355ккал, рис нешлифованный 349ккал, недалеко ушла овсяная крупа -345ккал, гречневая – 329ккал. Эти данные на 100г сухого продукта. Вареная каша гречневая на воде – 169ккал, рис рассыпчатый – 113ккал, каша овсяная на молоке 77ккал.

Список самых высококалорийных продуктов 100г

Сало – 900ккал

Орехи и семечки – 700ккал

Халва – 600ккал

Майонез – 630ккал

Плитка шоколада – 500ккал

Список низкокалорийных продуктов 100г

Чай без сахара – 0ккал

Минеральная вода – 0ккал

Кофе без сахара и сливок – 0ккал

Огурец – 15ккал

Лимон – 16ккал

Дыня- 16ккал

Перец – 19ккал

Кабачок – 20ккал

Помидор – 20ккал

Не забывайте, что калорийность блюда высчитывается исходя из совокупной калорийности ингредиентов.  К примеру, вот салат цезарь ингредиенты: филе курицы 300 г, листья салата- 7шт и т.д. Вычисляем калорийность всех составных частей с учетом веса и количества и затем складываем и получаем калорийность салата «цезарь».

Это интересно:

Оставить комментарий

Мы Вконтакте:
Свежие комментарии
Реклама
Это место для рекламы. Но мы заботимся о наших читателях и решили не занимать его. К сожалению "Женский сайт" не может полностью отказаться от рекламы в статьях. Ведь деньги нужны на оплату сервера. Главная задача администрации- публикация интересной информации для женщин, девушек и девочек. Новая рубрика "Гороскопы"- это не только гороскопы для женщин, но и мужчин тоже. Чтобы сильная половина человечества не чувствовала себя ущемленной на страницах женского портала.
Женские метки
Антон Гусев Беременность Дом-2 новости Дом 2 обзор Евгения Гусева Евгения Феофилактова Евгения Феофилактова родила Евровидение2013 Евровидение 2013 Евровидение2013 Украина Евровидение 2013 финал Евровидение 2013 финал Украина Ксения Бородина Новости Дома-2 на 6 дней раньше Новости Дома-2 на 6 дней раньше эфира Ольга Гажиенко Покемон го Путин Путин развелся с женой Путин разводится с женой Украина отбор на Евровидение Феофилактова родила гороскоп гороскоп на 2013 год март гороскоп на женском сайте гороскоп на каждый день гороскоп на март гороскоп на март 2013 год гороскоп на неделю гороскоп на сегодня гороскоп онлайн диета дом-2 сплетни дом-2 что произошло дом2 дом 2 дом 2 слухи ежедневный гороскоп женский гороскоп как попасть на евровидение 2013 Украина когда отбор на Евровидение 2013 на Украине одноклассники.ру отношения покемон гоу сонник
Счетчик